レストランハチ仙台駅店 ●駅ナカ/仙台駅新幹線南改札口前
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[正社員]キッチン★仙台市内で希少・洋食レストラン★HACHI8店舗

  • [正社員]キッチン★仙台市内で希少・洋食レストラン★HACHI8店舗

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  • 月給230,000円〜380,000円
  • 仙台市内/希少な洋食レストランの募集 ◎仙台駅直結で通勤もラクラク ◎参考 現在通勤中のスタッフは 「地下鉄南北線」「地下鉄東西線」「東北本線」「常磐線」「仙山線」「仙石線」…あらゆる鉄道が便利です。
  • ◎正社員◎カフェ・レストラン◎調理師 6時~24時 1日実働8hのシフト制

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お仕事について

お仕事内容

オムライス・ハンバーグ・ナポリタン・グラタン トマトソース・デミグラスソース・コンソメスープ 三世代から愛されるニッポンの洋食を レストランHACHI各店のキッチンで作り出すお仕事です。 経験や試用期間での査定により配属が決まります。 =入社~6か月間= 既存店勤務を通してHACHI各店舗のカラーを知っていきましょう! 弊社の特徴のひとつは、店舗ごとに「コンセプト」「規模」「市場」が異なる事です。 これは「強み」でもありますが、今後の展開、世代交代の際に課題にもなる事です。 そこで、最初の6か月は既存店を知るという目的で 全店の勤務体験をしていただきます。 (店舗は名取・仙台市内なので転勤なしで勤務可能です) 厨房を中心にこれまでの経験を活かし、 その店舗の「強み」「弱み」を発見してください。 =入社7か月以降= 配属は次の①~③を予定しています。 ①新店舗オープニングメンバー 6か月間の既存店勤務での査定から、「意欲、能力が期待できる!」と評価された場合、新店舗へのオープニングメンバーの配属もあります。 (2022年度内1店舗OPEN予定) ②既存店舗ブラッシュアップ 既存店のブラッシュアップがミッションとなる場合もあります。 ・季節限定メニュー ・既存のハンバーグのブラッシュアップ ・生産者とのタイアップ企画 などに取り組んでもらいます。 ③既存店フォロワー 所属先上長のフォロワーとして活躍してもらいます。 ・仕込み ・食材の管理、発注業務 ・アルバイトスタッフの管理

お仕事の特徴

駅チカ・駅ナカ
車通勤OK
髪型・髪色自由
服装自由
経験者・有資格者歓迎
シフト制
フルタイム歓迎
長期歓迎

職場環境・雰囲気

にぎやかな職場
業務外交流多い
アットホーム
自分の都合に合わせやすい
協調性がある
デスクワーク
お客様との対話は多い
知識、経験豊富
社員・契約社員の構成 20代:15人 30代:16人 40代:12人 50代:12人 60代:1人 計56人 20代から60代まで幅広く活躍中です!

1日の仕事の流れ

10:00 出勤、前日からの引継ぎメモを確認。 作業は炊飯、ソース仕込みなど開始。 11:00 午前のピークタイム。 店頭のテイクアウトで30個以上のまとまった数が入ることも。 13:00 ランチタイム一段落。 午後番が出勤。 朝礼を行い、情報共有、時々プチ学習会。 「職場の教養」の読み合わせ。 (写真2枚目が朝礼風景) 14:00 休憩、賄いで昼食。 15:00 カフェ利用のお客さまが多い時間帯。 16:00 翌日に向けた仕込み。 ソースや食材の下ごしらえ。 18:00 ディナータイムのピーク。 20:00 遅番のスタッフに声を掛けながら退社 「お疲れ様でした!」

先輩スタッフからの一言

<1>宮城出身、30代40代、中高年の転職者 ■C.Sさん(宮城県柴田町出身・女性42才・入社1年6か月) コロナ禍で飲食業への転職を諦めていましたが「まずは面接」というスタイルで挑戦。 そして職場体験をさせていただきました。ラーメン店の経験が長く洋食は未経験、そして自分の年齢に自信がなかったのですが、自分でも気づかなかった強みを発見できました。 まだまだ覚えることが多いのですが家族的な社風に助けられています。 ■M.Oさん(宮城県塩釜市出身・男性36才・入社3か月) コロナ禍でも積極的に求人していることと、 入社したての私へも意見を聞いてくれる先輩たちの謙虚さにも驚きました。 先日第2子が誕生し、会社からお祝いをいただきました。 「転職を成功させたい」と言ってくださった社長の言葉が励みになっています。 私以外にも何人も子育てママも在籍中で働きやすさを感じています。 <2>東北各県の出身者もいます。 ~引越し費用補助&社宅提供という制度が利用できます~ ■A.Iさん(福島県出身・女性26歳・入社1年2ヶ月) パティシェを5年経験しました。 いつか地元でレストランをやれたらいいなぁと夢見て、調理の仕事に転職しました。 同じようにパティシェ出身で現在コックという先輩が複数います。 これまでの経験も無駄にはならいと励みになり入社を決意しました。 ■M.Oさん(秋田県出身・25歳・入社2年) 地元の調理師専門学校を卒業後、一度は東京で働きました。 しかし、体を壊し一旦地元へ…なかなか仕事が見つからず、思い切って仙台に来てみました。 私のような経緯の先輩も多く、理解ある環境に自分が馴染んできているのがわかります。

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募集要項

職種

[正社員]キッチン★仙台市内で希少・洋食レストラン★HACHI8店舗

給与

月給230,000円〜380,000円
・初任給 採用時に経験値査定を行い初任給を決定します。 これまでの職経歴が具体的にわかる書面があると助かります。 ・ご近所エコ通勤給あり 徒歩、自転車などエコ通勤が可能な方は1万円支給 ※社宅利用者を除く ・試用期間査定 給与、条件は採用後6か月の試用期間終了後の査定により再提示となります。 試用期間中は配属先上長の評価により社風への適合性、 知識・技術の修得速度および意欲を中心に査定します。

試用・研修

試用期間あり (6か月)
雇用条件は本採用時と同じ

待遇・福利厚生

  • 昇給あり
  • 制服あり
  • 社会保険あり
  • まかない・食事補助あり
  • 社割あり
  • 資格取得支援制度
  • 残業手当
  • 深夜手当
  • 休日手当
  • 寮・社宅・住宅手当あり
  • 家族手当
●福利厚生 ・社会保険完備 ・健康診断 ・交通費支給(規定) ・昇給査定年1回 ・役職手当 ・家族手当 ・制服貸与 ・食事補助有 ・自社店舗8店での社内割引あり ・互助会制度により社員間の相互支援 ・引越し費用負担 ・寮完備 ●成長支援 ・誕生日祝い ・生産地訪問(田植え・稲刈り、蔵元見学など)費用援助 ・研修制度充実(社内・社外研修の費用援助) ・転職サポート(キャリアデザインとカウンセリング)

交通費

規定支給
支給は公共の交通機関利用時の定期代換算が基本になります。 クルマ通勤可能な店舗(名取本店、秋保店、閖上店)の場合は規定のガソリン代の支給があり、クルマの損害保険、車検証の提出義務があります。

勤務地

レストランハチ仙台駅店 ●駅ナカ/仙台駅新幹線南改札口前
仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F(仙台駅店) (勤務地)

アクセス

仙台市内/希少な洋食レストランの募集 ◎仙台駅直結で通勤もラクラク ◎参考 現在通勤中のスタッフは 「地下鉄南北線」「地下鉄東西線」「東北本線」「常磐線」「仙山線」「仙石線」…あらゆる鉄道が便利です。

応募資格

・飲食店経験(調理又は接客経験)3年以上の方 経験年数はアルバイト勤務・正社員勤務を問わず換算してください。 経験3年以上は必須条件ですが、経験した業態・料理は不問です。 「和食やってきたけど次は洋食へ挑戦したい」 「居酒屋で接客も経験した、次は洋食の料理に挑戦したい」 など洋食未経験の方も大歓迎です! <<東北各県からの応募お待ちしております>>  先輩社員も東北各県から。。。 ★秋田県出身★青森県出身★ ★岩手県出身★山形県出身★ ★福島県出身★☆★☆★  みんな活躍中です ・Uターン・Iターン・Jターン歓迎です! 徒歩15分以内の通勤便利な社宅をご提供(県外移住者優先) 転居時の初期費用や引っ越し費用の補助制度もございます。 少しでも引越しの負担を減らせればと思っておりますので 今回の転職で転居が必要となる方はご相談下さい!

勤務時間

◎正社員◎カフェ・レストラン◎調理師 6時~24時 1日実働8hのシフト制

休日休暇

シフト制
有給休暇
当社カレンダーによる
月6~7日休み ◆年間休日96日 土日祝日と年末年始は勤務をお願い致します。 家庭の事情、健康面など必要な場合は土日祝日に公休を設定することも可能です。

勤務期間

最低勤務期間:6ヶ月以上(寮使用の場合)

シフトの決め方

シフトサイクル: 毎月22日に所属上長へ勤務希望提出。
配属店舗の上長の指示に従い、個人の希望も反映します。 「家族が病気!」「貴重なライブ、チケット入手できちゃった!」など シフトを急に変えなければいけない事情が発生することは チームワーク作りのチャンスです。 普段からの社員間での互いのプライベート情報の共有、 それができる互いの信頼の構築を各店舗ごとに目指しています。

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応募について

応募後の流れ

応募⇒面接1~2回⇒内定 ご希望の方には職場見学も行っています! ■ハローワークでお仕事探し中の方からの応募も歓迎です。 ■遠方からのご応募のかたへ ①電話でじっくり 応募後、まずは代表の角田からお電話いたします。 今回の転職にあたり大事にしているポイントを聴かせてください。 現在就労中の場合も遠慮なく「事情」を聴かせてください。 ②面接の旅費支援します。 往復の旅費の一部(上限15000円)を支援します。 せっかく仙台に来るのですから、HACHI各店舗を見学できるようスケジュール調整をします。 ※リモート面接もOK お申込みの時に希望を伝えてください。 ③引越しについて 配属が決まれば勤務店舗に近い寮を最速で準備します。 転居にかかる敷金・礼金などの初期費用は会社で負担します。 また引越し費用も支援しています!(上限50,000円) 詳細は面接時に説明します。 求人番号「_IS」

採用予定人数

2名
「まずは面接でじっくり話を聞いてから転職するか考えたい」 そんなご応募も大歓迎です。 面接・入社時期も相談の上決定いたしますので 在職中の方もお気軽にご応募下さい。 ★ 応募前にSNSでチェック ★ Instagramで料理をチェック @hachi.1979 Twitterで店舗の雰囲気をチェック @maidohachi

会社情報

会社名

株式会社 オールスパイス

会社住所

宮城県仙台市青葉区片平1-4-15-1階「8LAB」
求人情報更新日:2022/10/5

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